随着2025年“上海之夏”国际消费季启动闪牛，今年普陀区“上海之夏”国际消费季将持续到10月。通过“活动+产品+服务+政策”，充分展现区域文旅商体展的夏日活力，让“消费场景动起来、活动体验优起来、入境消费热起来”。
在鸿寿坊，本周起切换进入“夜晚模式”，商场方面以“尝尝酒酒”为主题组织推出晚风歌会、纳凉桌游、落日社交场玩一夏等缤纷活动。
虽然天气预报里说，本周申城天气阴晴不定，时而或有阵雨，但是这丝毫不影响鸿寿坊夜间时段的人气。各类特色摊位、限时亮相的啤酒专车、入口处的霓虹灯……都在引导着市民向中心广场的晚风歌会聚拢。
“一首Live歌曲闪牛，就算手中是美式咖啡，也是Long Island（长岛冰茶）一杯。”白领吴恬举着咖啡杯，在华灯初上的鸿寿坊中心广场上，随着音乐来回摇摆，甩掉一天的“班味”。
和吴恬一样享受着音乐场景的还有孙爷爷一家，他们出门遛弯儿来到鸿寿坊，慵懒地坐在沙滩椅上，拿起手机记录当下场景。以音乐聚人气，鸿寿坊每天都会在中心广场推出夏夜歌会，每晚唱足三小时，歌会将一直持续到13日。
离中心广场最近的chili's是一家夜间时段消费占到全日营业额4成的美式餐饮店。进入暑期，chili's迎来了一年中客流最旺的时节。“预计三季度的销售额受到暑期的提振，销售额最高环比提升可达20%。”店长商邱杰介绍说。
据介绍，chili's工作日营业额可达到2万元左右闪牛，周末可达4万元。当前，店铺推出了夏季各类牛排新品菜单，并上线了汉堡和鸡尾酒第二款9.9元的促销活动。为了迎接夏季大客流，店铺在外摆区增设了4个双人座位，并根据客流情况动态延长夜间经营时段。
雅俗共赏的饮食特性，被呈现在鸿寿坊的各类食集小店里。“三川上”品牌店铺是从19点起至夜间2点营业的酒坊——一家标准的“夜经济”门店，在鸿寿坊刚开业时就入驻的第一批商家，以一朵小红花为品牌LOGO，店内酒水品类数量并不多，但每款都融合自己独特的调性。品牌运营王舒艺告诉记者，从开业起，店铺每一个季度都会上新一个主题，今年暑期店铺主打“田园主义”风格，会上新一些自带清凉感、清新感的调味鸡尾酒。
三川上酒吧
在王舒艺眼里，眼下这家店铺和当下的天气一样，营收和客流量越来越火热。谈及其中缘由，王舒艺表示：“现在的年轻人将消费更加聚焦于悦己消费、情绪消费。所以一家有特色有格调的酒坊，会吸引很多年轻人前来。再加上店铺一直积极参加鸿寿坊或其他商圈的各类市集活动，也为店铺带来了约3成的新增客流。”
从业态上看，各类特色的美食店铺占了鸿寿坊商业业态的9成。这正是历史的延续和迭代——1933年开始，这里有了卖米的吆喝；20世纪七八十年代，这里可用粮票换副食品，而今鸿寿坊的沿街区域，定位为“日咖夜酒”形态，引入精品咖啡馆、小酒馆、精致餐饮等，为追求潮流生活的群体提供丰富体验。
结合“上海之夏”国际消费季，鸿寿坊把今年夏季商圈营销方向定位为“乘风入夏·落日蝶变”。本周首个营销主题为“尝尝酒酒”上线，持续至7月13日，干杯市集精彩呈现，带来20余家微醺摊位和手作好物。鸡尾酒、精酿啤酒、白兰地、古法气泡酒、蜂蜜酒等超chill酒饮一次性喝遍。而一众小众设计品牌和生活美学摊位，则让大家可以一边小酌，一边漫步逛摊，尽情享受独特的夏日夜市氛围。
瑞安新天地鸿寿坊项目总经理王莹向记者介绍道：“我们借助长寿路、新会路、西康路等关键出入口和中心广场，将其打造为活动引流与互动的绝佳窗口。接下来，每周都有不同的互动活动、演出和主题市集亮相，同时还积极引入跨界品牌活动，给消费者带来常逛、常新的感觉。”
商场数据统计显示闪牛，夏季主题活动开展以来，鸿寿坊夜间时段营业额提升了超过30%。
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